Bugün Karkas Yağsız kesim 600 ve üzerinde işlem görüyor! Konya’da 1 kilo bonfileyi vatandaş 1780 Tl/kg ye alıyor! peki karkas nedir? Bir büyükbaş hayvanEti derisi kellesi kıymetli etleri bütünüyle bir değer ifade eder Hayvanı mezbahaya götürürsünüzKarkas 600 tl den kesim yaptırdığınızı düşünelimEğer kesim yaptırmış olduğunuz mezbahacı sakatatı değerinde ya da...